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पापà¥à¤¨ à¤à¤à¤à¤¼à¤¾à¤à¤® Specification
- नमक की संरचना
- Papain (from Carica papaya)
- संकेत
- Proteolytic enzyme for protein hydrolysis, digestive aid, tenderizer
- खुराक प्रपत्र
- Powder
- एंजाइम के प्रकार
- फ़ीचर
- सामग्रियां
- एप्लीकेशन
- पीएच लेवल
- pH 5.0-7.0 (optimal activity)
- किण्वन के लिए आवश्यक तापमान
- 55-65°C for optimal enzymatic activity
- भौतिक रंग/बनावट
- किण्वन की गंध
- एंजाइमेटिक गतिविधि
- Minimum 100 TU/mg (Tyrosine Unit/mg) or as per specification
- स्टोरेज निर्देश
- Store in cool, dry place, tightly sealed
- शेल्फ लाइफ
- 24 months from date of manufacturing if unopened and stored properly
- Appearance
- Hygroscopic powder
- Microbial Purity
- Free from E. coli and Salmonella
- Allergen Information
- Allergen-free
- Storage Temperature
- Below 25C
- Heavy Metals
- <10 ppm (as per food/pharma standards)
- EC Number
- 3.4.22.2
- Packaging Type
- Sealed HDPE drums or fiber drums with inner double poly bags
- CAS Number
- 9001-73-4
- Solubility
- Soluble in water
- HS Code
- 350790
- Loss on Drying
- <8.0%
- Particle Size
- 95% passes through 80 mesh
About पापà¥à¤¨ à¤à¤à¤à¤¼à¤¾à¤à¤®
पपैन एंजाइम मुख्य रूप से लेटेक्स जड़ की पत्तियों में मौजूद होता है जो क्रिस्टलीकरण करता है।
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